מתכון לגלידת תות בקלי קלות!

גלידה ביתית

מצרכים:

1 שמנת להקצפה

1/2 צנצנת חלב מרוכז (אם אוהבים מתוק אפשר את כל הצנצנת)

כוס תותים טריים קפואים

קצת מים

5-6 תותים טריים (בהתאם לעונה)

1 כף לימון

קמצוץ מלח

תמצית וניל איכותית.

לרוטב תותים לקישוט:

כוס תותים קפואים טחונים

רבע כוס מים/חלב קוקוס

2 כפות סוכר קנים אורגני “על המשקל”

אופן הכנה:

– בקערה בינונית מקציפים את השמנת עד שמתקבל קצף אוורירי וחלק.

– מוסיפים לבלילה את החלב המרוכז, כף מיץ לימון, קורט מלח ותמצית וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

– במעבד מזון או נינג’ה מכניסים תותים עם המים וטוחנים עד שמתקבלת מחית חלקה.

– את מחית התותים מחברים לקערה עם הבלילה ומערבבים.

– במידה ויש תותים טריים חיתכו אותם לרבעים קטנים – זה מוסיף טקסטורה אחרת ויוצר הפתעה נעימה בביס הגלידה.

הכניסו לקופסה ול12 שעות ושימרו במקפיא – הנה קיבלתם קינוח מתוק קייצי וטעים להפליא!

יש לכם מכונת גלידה בבית? הכינו את הגלידה לפי ההוראות במכונת הגלידה ואז העבירו לקופסה ולמקפיא.

רוטב תותים לגלידה – הקישוט המושלם:

רוצים להוסיף עוד טעם פרשי לגלידה ותוספת צבעונית בגוונים נוספים של ורוד?

בסיר קטן הכניסו כוס תותים קפואים טחונים, רבע כוס מים או חלב קוקוס ו-2 כפות סוכר קנים אורגני ובשלו לרבע שעה עד שהרוטב מסמיך.

קררו את הרוטב ובהגשה זלפו מעל הגלידה.

אם אתם אוהבים טעמים אחרים ומעדיפים גלידת אפרסק / גלידת משמש / גלידת לימון / גלידת מנגו / גלידת פירות יער או כל פרי שעולה על רוחכם, פשוט החליפו את התותים בפרי האהוב עליכם ותכינו

בתיאבון !!