בישול ואפייה

עוגת אגוזים לפסח, של סבתא חדווה

17/04/2019

לשיתוף הכתבה

עוגת אגוזים לפסח, של סבתא חדווה
האופה הקטנה
קייטרינג חלבי עשיר משובח לארועים עד 250 איש בכשרות מהדרין. קונדטוריה מפנקת בהזמנות מראש. אפשרות למשלוחים
עוגת האגוזים של פסח היא עוגה רכה עדינה ועשירה, בלי טיפת קמח, שאפשר להכין גם פרווה. אפשר לקשט אותה ואפשר פשוט להגיש אותה כמו שהיא

צילום: חנה עגיב

המאמר התפרסם באתר סלונה

עוגת האגוזים של פסח היא עוגה רכה עדינה ועשירה, בלי טיפת קמח, שאפשר להכין גם פרווה. אפשר לקשט אותה ואפשר פשוט להגיש אותה כמו שהיא

סבתא חדוה, אמא של אבא שלי, כל השנה חיכתה לפסח. ואם אצל כולם שרים בפורים “מדוע לא יחול פורים פעמיים בשבוע ?” אצלה השיר קושר לפסח. היא הייתה מנקה את הבית, יותר נכון מקרצפת אותו, מוציאה את כל הכלים הכי שווים ויפים עם דוגמת הפרחים העדינה, פורשת מפה לבנה מגוהצת ובוהקת.

ואז נכנסת למטבח להכין, לבשל ולאפות מאכלים מדהימים. את עוגת הפסח שלה היא היתה אופה בסיר פלא כזה שיושב על הגז. כל הבית מתמלא בריחות של עוגת אגוזים. ואחרי שהייתה מסיימת, הייתה הופכת את הסיר על בקבוק זכוכית כדי שהעוגה לא תיפול (תצנח). כולנו היינו מחכים ומצפים לראות אם העוגה נשארה גבוהה ויפה או שנפלה.

עוגת האגוזים של פסח היא עוגה רכה עדינה ועשירה, בלי טיפת קמח, שאפשר להכין גם פרווה, אפשר לקשט אותה ואפשר פשוט להגיש אותה ככה.

עוגת אגוזים של פסח:

תבנית עגולה קוטר 24 או ל2 תבניות קוגלהוף בקוטר 18

חומרים:

5 ביצים מופרדות

כוס סוכר

מעט מלח

חצי כוס שמן

כוס וחצי אגוזי מלך טחונים דק

כוס אבקת שקדים

חצי כוס קוקוס

3 כפות גדושות קמח תפוחי אדמה או קורונפלור

כף נס קפה

10 גרם אבקת אפיה

אופן ההכנה:

בקערת מיקסר מקציפים יחד חלבונים וחצי מכמות הסוכר
עד לקבלת מרנג רך ויציב.

מקערה נפרדת מקציפים את החלמונים והסוכר שנותר
מוסיפים בהדרגה את השמן .
ומקפלים את האבקות.

מקפלים פנימה את החלבון המוקצף

יוצקים לתבנית ואופים 45 דקות ב170 מעלות.

ניתן לצפות בגאנש שוקולד. או בקצפת וניתן להגיש פשוט ככה. עם כוס קפה.

פסח כשר ושמח.

עוגת אגוזים לפסח, של סבתא חדווה
חנה עגיב
האופה הקטנה
קייטרינג חלבי עשיר משובח לארועים עד 250 איש בכשרות מהדרין. קונדטוריה מפנקת בהזמנות מראש. אפשרות למשלוחים

17/04/2019

לשיתוף הכתבה

חוות דעת

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

עסקים

2003

דיו ישיר

הזמנת דיו ושירותי משרד מיקום: ״קניונית בית אל״ – מבנה תעשיה א – מעל חנות כלבוטיב
בית אל

קופונים

2364
מעבירה סדנאות אפיה וסדנאות שוקולד חוויתיות, מגבשות וטעימות בכל הארץ!
מעלה מכמש

קופונים

eygech3pdnc1w4ixijnvefucxcslq4kyreryljxy_optimized

E.M.S

המומחים לניהול ומיחזור פסולת אלקטרונית
שילה

קופונים

Q63hKRc7cWqoRcnx85UWJ3KsjDOB6lEOIHCaJqCF

שיווק ופרסום

החברה הוקמה בשנת 2016 ע"י יהודה מילוסלבסקי במטרה לתת מעטפת שירותים ייחודית לשיווק עסקים בזירה הדיגיטלית.
קרית ארבע

קופונים

1245
חברת א. תדהר מספקת את כל הפתרונות בתחומי התכנון והבנייה.
מעלה שומרון

קופונים

בראש ההר וילה כפרית

מתחם אירוח ונופש בשומרון

"ראש ההר" המקום בו נגמר ההיגיון ומתחילה האמונה… המקום איליו יורדת השכינה.
נופים

קופונים

לכל העסקים

מאמרים

מומחי השיווק הדיגיטלי מוצאים את עצמם במרדף מתמיד אחר טכנולוגיות מתקדמות שמבוססות על בינה מלאכותית חצי אוטומטיות לפרסום מקוון, מהסוג שגוגל אדס ופייסבוק מפתחות חדשות לבקרים. יש להם תחליף?
יהודה מילוסלבסקי
דוגמאות מעולם הזוגיות והפוריות
ריבה פרידמן
לכבוד פורים אני מכינה אוזני המן שמחזירים אותי לטעם הילדות מפוצצת בפרג. שמשאירה נקודות שחורות ברווחים של השניים. הקסם קורה כשמשתמשים בפרג טחון טרי טרי
יש סיפור מוכר על רבי ישראל סלנטר בשעת ערב מאוחרת,ראה סנדלר שעדיין עובד, מתקן וטורח במקום ללכת לישון.
מירב מישלוב
זוגות רבים מחפשים לאן לצאת לבלות. אם גם לכם נמאס מחדרי בריחה, סרטים ומסעדות ואתם מחפשים משהו אחר – לאסתר צוברי יש פיתרון עבורכם. במשחק חווייתי ברחבי הישוב עלי בבנימין תלמדו על שבעת הדרכים לאהוב. ההנאה מובטחת!
חן לילינטל
באירוע מקוון שיצרתי לשינוי שאת כל כך רוצה לעשות בואי – אנחנו נכוון אותך להצלחה. כנס דיגיטלי לנשים שרוצות 'לצאת לחרות' שפע הרצאות מקוונות שיכוונו אותך לעבר היעד הבא שלך.
מירב מישלוב
הרפואה הסינית אינה מטפלת ב"עודף משקל" כשלעצמו, אלא במצב האנרגטי המונח ביסוד התופעה והמוביל למשקל העודף
ארלה בר-דוד
מחפשים היכן לטייל בחול המועד? יש רק יומיים ורוצים להספיק הכל? במיוחד בשבילכם, הכנו מקבץ עם מיטב הבילויים ביש״ע! לכם נשאר רק לבחור.. תהנו.
חן לילינטל
לפעמים אנחנו נכנסים לדיאטה שלנו באופן שרק מזמין את הדיאטה הבאה
מירב מישלוב
copuns

עוגת אגוזים לפסח, של סבתא חדווה

עוגת אגוזים לפסח, של סבתא חדווה

תוקף:
עד גמר המלאי

יש להציג את הקופון לבית העסק

ברוך הבא

יצירת קשר עם דפי כתום

נשמח לשמוע מכם!
אתם מוזמנים להשאיר לנו הודעה ונחזור אליכם בהקדם

נשמח לשמוע מכם!
אתם מוזמנים
להשאיר לנו הודעה
ונחזור אליכם בהקדם

כבשה יושבת

058-400-5801    |    [email protected]

058-400-5801    |    [email protected]    |

בחירת מסלול עסק

שימו את העסק שלכם על מפת ההתישבות.
אל תישארו מעבר לקו הירוק!

כבשה יושבת

מה טובו אוהליך

חינם!
לכל החיים
הכי נמכר!
רקע תחתון לדגלון

קראוון

₪149
+ מע״מ
בחודש

ישוב קבע

₪349
+ מע״מ
בחודש

וילת פאר

₪849
+ מע״מ
בחודש

הוספת עסק |

מסלול קראוון

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

הוספת עסק |

מסלול קבע

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

הוספת עסק |

מסלול וילה

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

נשלח!

בחירת לוח פירסום

כבשה יושבת

פרסום מודעות חינם
מה שעליך לעשות זה לבחור קטגוריה: נדל"ן, דרושים, רכב ,יד שנייה
להגיש את הטופס המבוקש, ולחייך
אנחנו נדאג לך

פרסום מודעות חינם מה שעליך לעשות זה לבחור קטגוריה: נדל"ן, דרושים, רכב,יד שנייה. להגיש את הטופס המבוקש, ולחייך!
אנחנו נדאג לך