בריאות

פירות וירקות לפי צבעים

לשיתוף הכתבה

1185
אליהו שכטר | ראות
קליניקה לרפואה טבעית
אליהו שכטר - נטורופת, אירידיולוג מומחה (מאבחן דרך העין) מנחה סדנאות וקורסים ברפואה הטבעית.
הפירות והירקות בחלוקה לפי הצבעים השונים עם התכונות האופייניות להן

כידוע לכולנו יש חשיבות בצריכת פירות וירקות. פרט ליופי שמקנים הצבעים השונים של הפירות והירקות יש להם אף סגולות בריאותיות רבות. הצבעים מסייעים בהגנה על הגוף מפני מחלות ובהגברת חוסנו. כיום ממליצים רבים לשלב בתזונה היומית ירקות ופירות מכל הצבעים שאפשר, לפי קבוצות הצבע השונות: אדום, כתום – צהב, ירוק, לבן וסגול. זאת, כיון שכל צבע מביא עמו ערך בריאותי מיוחד של הזנה, הגנה ועוד. במאמרי זה אני מבקש להציג בקצרה את הפירות והירקות בחלוקה לפי הצבעים השונים עם התכונות האופייניות להן.

אדום: הצבע האדום נובע מפיגמנט אדום הנקרא ליקופן. הליקופן מגן על בלוטת הערמונית מפני סרטן הערמונית. כמו כן, בכוחו להגן על הלב וכלי הדם. הליקופן נמצא בעיקר בעגבנייה אדומה. מכאן החשיבות לאכול את העגבנייה כשהיא בשלה ואדומה באופן מלא. זאת, כיון שאם לא כן, פרט לעובדה שאנחנו מסתכנים באכילת פרי בוסרי, אנחנו מפסידים את הערך הסגולי החשוב שניתן לקבל מהעגבנייה. הליקופן מצוי אף באבטיח, תפוח עץ אדום, תות שדה, דובדבנים, רימונים, פירות יער אדומים ועוד.

צהב – כתום: מה שנותן לפירות והירקות השייכים לקבוצה זאת את צבעם זה הוא הבטא – קרוטן. תכונות חשובות לחומר זה. ראשית, הגוף יודע להמיר לפי הצורך חומר זה לויטמין A, שלו תפקידים רבים, כולל חיזוק המערכת החיסונית ועוד. הבטא – קרוטן אף מאט תהליכי הזדקנות ומסייע להפחתת הסיכון לסרטן. את הצבע הצהוב – כתום נמצא בגזר, דלעת, דלורית, בטטה, משמש, מלון, מנגו, אפרסמון ועוד.

ירוק: ישנם חומרים רבים האופייניים לירקות ולפירות הירוקים, אבל די אם נתמקד במה שנותן לפירות ולירקות הירוקים את צבעם הירוק – הכלורופיל. לכלורופיל יש חשיבות רבה לבריאות ואתן כמה דוגמאות לכך: הכלורופיל מסייע לייצוב רמת הסוכר בדם. הוא אף מסייע לניקוי הגוף מרעלים שונים כגון מתכות כבדות הוא נקשר אליהם ומונע ספיגתם בגוף. כך הוא יוצא באמצעות הצואה ומוציא אותם מהגוף. הוא מסייע למניעת התפתחות סרטן מעי הגס ואף מסייע בשיפור רמת ההמוגלובין במצבים של אנמיה. בקבוצת הירוקים כלולים העלים הירוקים: חסה, פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, שמיר, תרד. מלפפון, קישוא, אפונה, שעועית ירוקה ועוד.

למאמר המשך על פירות וירקות לפי צבעים – לחצו כאן

Organic fruit in summer grass
אליהו שכטר
אליהו שכטר | ראות
קליניקה לרפואה טבעית
אליהו שכטר - נטורופת, אירידיולוג מומחה (מאבחן דרך העין) מנחה סדנאות וקורסים ברפואה הטבעית.

22/05/2018

לשיתוף הכתבה

חוות דעת

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

עסקים

מגשים מהטבע

מגשי פירות וירקות מעוצבים. * מגשי סושי פירות ייחודיים * פירות מגולפים * בר סלטים בחיתוכים מקוריים * קינוחים מקוריים
יקיר

קופונים

המרכז לחיות בשער בנימין

מבחר עצום של סוגי מזון לבעלי חיים! המותגים המובילים בשוק.
שער בנימין

קופונים

בישוב יקיר (קרוב אליך) קיים מפעל ליצור שלטים הנותן שרות לכל יו"ש
יקיר

קופונים

יעוץ. פיקוח. תכנון

בוגרת הטכניון – אדריכלות בינוי ערים. ניסיון עשיר בתכנון בכל הארץ ועבודה מול הרשויות. הכנה וטיפול בת.ב.ע נקודתית.
קרני שומרון

קופונים

גן אירועים כפר עציון

אירוע ייחודי באוירה כפרית מול נוף מדהים ועוצר נשימה במאהל אירועים בכפר עציון. המאהל מקורה ומתאים לכל מזג אויר. מחירים מיוחדים.
כפר עציון

קופונים

כלכלן ושמאי מקרקעין

שומות בכל הארץ כולל ביישובי יו"ש. הערכות שווי, שומות למשכנתאות, נגדיות, שומות לבתי משפט/בתי דין
הר ברכה

קופונים

לכל העסקים

מאמרים

וכיצד תרגול יומיומי יסייע לכם לתקן את הנזקים שהיא גורמת
יהודה מילוסלבסקי
רבים האנשים שפגשתי בקליניקה שלי שהורידו ממשקלם לא מפני שהפסיקו לאכול, כי אם מכך שאכלו את המזון המתאים להם, על פי הכללים שהתאימו להם, ולאחר שטיפלו בגורמים לעודף המשקל. בכך הם הרוויחו טיפול בבעייתם ואף הורידו במשקלם.
אליהו שכטר
אין מורה בישראל שלא שמע את המשפט "הוא ילד מה זה רגיש תטפל בו בכפפות של משי". האם ההגדרה נכונה?האם היא מועילה? ואיך נכון לנהוג?
צביקה מור
לקראת פסח הקרב ומזג האוויר המתחמם, ליאור בן ישר ממליץ על כמה טיולים מיוחדים
ליאור טיולי ג’יפים והפקות אירועים בשטח
הרפואה הסינית אינה מטפלת ב"עודף משקל" כשלעצמו, אלא במצב האנרגטי המונח ביסוד התופעה והמוביל למשקל העודף
ארלה בר-דוד
להשקיע בליווי להרזיה זה לא מיותרזה לא משהו לדחות כי יש קורונה או כל דבר אחר.
מירב מישלוב
לא חובה בחנוכה (ובכל חג ואירוע מיוחד) לוותר על אכילה בריאה. אפשר להנות משני העולמות – גם לאכול את מאכלי החג וגם לאכול בריא. לא מאמינים? נסו ותווכחו (מתכון מצורף)
רשת "על המשקל"
copuns

פירות וירקות לפי צבעים

פירות וירקות לפי צבעים

תוקף:
עד גמר המלאי

יש להציג את הקופון לבית העסק

יצירת קשר עם דפי כתום

נשמח לשמוע מכם!
אתם מוזמנים להשאיר לנו הודעה ונחזור אליכם בהקדם

נשמח לשמוע מכם!
אתם מוזמנים
להשאיר לנו הודעה
ונחזור אליכם בהקדם

כבשה יושבת

בחירת מסלול עסק

שימו את העסק שלכם על מפת ההתישבות.
אל תישארו מעבר לקו הירוק!

כבשה יושבת
הכי נמכר!
רקע תחתון לדגלון

קראוון

₪149
+ מע״מ
בחודש

הוספת עסק |

מסלול קראוון

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

נשלח!

בחירת לוח פירסום

כבשה יושבת

פרסום מודעות חינם
מה שעליך לעשות זה לבחור קטגוריה: נדל"ן, דרושים, רכב ,יד שנייה
להגיש את הטופס המבוקש, ולחייך
אנחנו נדאג לך

פרסום מודעות חינם מה שעליך לעשות זה לבחור קטגוריה: נדל"ן, דרושים, רכב,יד שנייה. להגיש את הטופס המבוקש, ולחייך!
אנחנו נדאג לך