חגים

סדר ט"ו בשבט

28/01/2018

לשיתוף הכתבה

סדר ט"ו בשבט
על המשקל
על המשקל היא רשת ייחודית לתבלינים ומוצרי מזון מיוחדים לאוהבי הבישול והתבלון ולטרנד של מזון הבריאות.
בליל ט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות, נוהגים לסדר שולחן ערוך מכל פירות האילן, ומכל פירות הארץ, ומברכים "שהחיינו" על פרי חדש. סדר ט"ו בשבט מבית רשת "על המשקל" ובנוסף מתכון מעולה!

בליל ט"ו בשבט, ראש השנה לאילנות, נוהגים לסדר שולחן ערוך מכל פירות האילן, ומכל פירות הארץ, ומברכים "שהחיינו" על פרי חדש.
"ברוך אתה ה', אלוהינו מלך העולם, שהחיינו וקיימנו והגיענו לזמן הזה."
ברוך אתה ה', אלוהינו מלך העולם, בורא פרי העץ."

חיטה
החיטה היא אחד מהגרעינים העתיקים ביותר שתורבתו על ידי האדם. גרעין החיטה מורכב משלושה חלקים:
נבט החיטה – מהווה מקור לויטמינים B1, B2, B3 , מגנזיום, ברזל ואבץ.
אנדוספרם – החלק שנמצא בין הנבט לקליפה, מכיל מעט מאוד ויטמנים. מכיל את רב החלבון והעמילן שבדגן וממנו טוחנים את הקמח הלבן.
סובין חיטה – הקליפה, מהווה מקור עשיר לסיבים, ויטמין B1, B3 , מגנזיום, זרחן ברזל ואבץ.
מן החיטה מייצרים, קמח, פריקה, בורגול, עשב חיטה ועוד…


כי האדם עץ השדה
מקורו של ט"ו בשבט הנו במשנה, במסכת ראש השנה: "באחד בשבט ראש השנה לאילן דברי בית שמאי. בית הלל אומרים בחמישה עשר בו."
העניין של ראש השנה לאילנות נמצא גם בבני אדם "כי האדם עץ השדה"
האדם דומה לאילן. האילן גדל והולך, זה עיקרו של העץ. לפיכך נקרא הוא בשם "צומח", משום שעניינו הוא לצמוח. בתחילה אינו אלא גרעין, ולאחר מכן – אילן קטן, ולאחר כך- אילן גדול, ולבסוף הוא נושא פירות.
זה אחד הדברים שאדם צריך ללמוד מן האילנות: עליו לצמוח ללא הרף.
עד כמה שהוא טוב היום – יש להתאמץ שמחר יהיה טוב יותר, ומחרתיים אף מזה. וכשישנו מאמץ, קיימת גם ההבטחה של "מסייעין אותו" מלמעלה, שאמנם ילכו ויגדלו מעלה מעלה, עד למידה יתרה מן ההתאמצות.
(משיחות הרבי מלובביץ')

גפן
מן הגפן מייצרים יין, תירוש, חומץ יין וכן צימוקים.
צימוק הוא ענב מיובש, מאכל הקיים מזה אלפי שנים ומיוצר במדינות רבות בכל רחבי העולם.
ישנם מספר סוגי צימוקים, ביניהם, צימוק כהה, צימוק בהיר, ישראלי, אורגני, ועוד…
ענבים עוזרים לשפר את זרימת הדם ואף לסייע במניעת מחלות לב וכן ידועים בתכונות אנטי- סרטניות.

וכי תבואו אל-הארץ
ונטעתם כל-עץ מאכל
ונתן העץ פריו
והארץ יבולה.
עת לנטוע אילנות
עת לנטוע ולבנות.

תאנה
התאנה, הפרי הראשון שמוזכר בתנ"ך, מוזכרת כבר בספר בראשית, בסיפור אדם וחווה:
"וַתִּפָּקַחְנָה עֵינֵי שְנֵיהֶם וַיֵּדְעוּ כִּי עֵירֻמִּם הֵם וַיִּתְפְּרוּ עֲלֵה תְאֵנָה וַיַּעֲשׂוּ לָהֶם חֲגֹרֹת"
תאנים ניתן לאכול כפרי טרי, פרי מיובש, ממרחים, תבשילים ומאפים. כמו כן מיוצרים משקאות לרבות
משקאות אלכוהוליים. בנוסף, בתקופת המקרא שימשה תרופה למחלות עור קשות.
תאנה הינה מקור מצוין לסוכרים פשוטים ואף לסיבים תזונתיים, וטובה מאוד למערכת העיכול.

אדריאנוס, הגיע לטבריה וראה זקן חופר חפירות כדי לנטוע עצי פרי. אמר לו: סבא, סבא, אם היית נוטע מוקדם יותר, לא היית
צריך לעבוד כל כך מאוחר.
אמר הזקן: התחלתי לעבוד מוקדם ואני עובד גם בזמן מאוחר, כי אני עושה מה שטוב בעיני ה'.
שאל אותו אדריאנוס: בן כמה אתה?
ענה הזקן: בן מאה. אמר אדריאנוס: אתה בן מאה, ועדיין חופר גומות כדי לנטוע עצים? אתה חושב שתזכה לאכול מפרותיהם?
ענה הזקן: אם אהיה ראוי לכך אזכה לאכול מפרותיהם, ואם לא, כפי שאבותי התאמצו עבורי, כך אני מתאמץ עבור ילדיי.
אמר אדריאנוס: אם תזכה לאכול מפריים, הודיעני על כך.
כשהניב העץ פירות, אמר הזקן שהגיע הזמן להודיע למלך על כך, מה עשה? מילא את סלו בתאנים והגיע לשער הארמון. השומר
בפתח שאל אותו: מה עסקך כאן? הזקן ענה שהוא רוצה להגיע למלך.
כשהגיע לאדרינוס שאלו: מה עסקך כאן?
ענה הזקן: אני הזקן שפגשת בדרך, כשחפרתי גומות לשתול עצי פרי, ואמרת לי שאם אזכה לאכול מפריים שאבוא ואודיע לך.
זכיתי לאכול מפריים, ואלו הפירות.
אמר אדרינוס לעבדיו: הביאו כורסא מזהב, ויישב בה. ואת סלו תמלאו בדינרים.
אמרו לו עבדיו: מדוע אתה מכבד זקן יהודי?
אמר להם: בוראו נתן לו כבוד, ואני לא אתן לו כבוד?"

רימון
פרי הרימון, המכיל מאות גרעינים עסיסיים, נאכל ונסחר מאז העת העתיקה,בזכות עמידותו לאורך זמן ובזכות טעמו
והסגולות הרפואיות שיוחסו לו.
פרי הרימון עשיר בנוגדי חימצון המסייעים לשמירה על תקינות כלי הדם ומסייעים במניעת מחלות לב וטרשת עורקים.
מן הרימונים מכינים רכז הנמכר בכל ימות השנה. הרכז משמש לבישול, לאפיה, לתיבול סלטים ועוד.

זית
עץ הזית הוא מן העצים המפורסמים והנזכרים ביותר בתנ"ך.
במקרא נזכר הזית לראשונה בסיפור המבול, כאשר היונה, ששלח נוח מן התיבה, חזרה ובפיה עלה זית:
"ותבא אליו היונה לעת ערב והנה עלה-זית טרף בפיה" (בראשית ח,יא)
מן הזית מפיקים זיתים למאכל, שמנים- הן למאכל והן למאור, סבונים ועוד.
ישנם מספר זנים של זיתים, ביניהם סורי, ברנע, פישולן, מנזנילו, פיקואל ועוד.

תמר
צַדִּיק כַּתָּמָר יִפְרַח כְּאֶרֶז בַּלְּבָנוֹן יִשְׂגֶּה
בתנ"ך מופיע שמו של עץ התמר גם כתומר וגם כתמר.
זני התמרים בארץ הינם: מג'הול, דקל-נור, חלאווי, חדראווי, אמרי, דרי ועוד.
התמר עשיר בזרחן, סידן ומגנזיום – מינרלים החשובים למבנה התקין של העצם.
התמר, דל נתרן, ועשיר באשלגן ומתאים להשלמת החוסרים ולאיזון הנוזלים ולחץ הדם בגוף.
רמות הברזל בתמר גבוהות דבר החשוב למניעת אנמיה.


עוף בפירות יבשים וסילאן
חומרים (ל- 6-8 מנות):
• 6 כרעיים
• 6-5 בצלים גדולים פרוסים לפרוסות דקות
• 100 גרם צימוקים
• 100 גרם משמשים חתוכים
• 100 גרם שזיפים שחורים ללא גרעינים, חתוכים
• 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות )לא חובה(
• 2 כוסות ציר עוף או מים רותחים

• כפית קינמון
• מעט ציפורן
• פלפל שחור
• כורכום
• כפית מלח
• 2 כפות סוכר חום
• 2 כפות גדושות סילאן או דבש
• רבע כפית מלח

אופן ההכנה:
• יש להשתמש בסיר שניתן להכניס גם לתנור.
• מטגנים את הבצלים ברבע כוס שמן עד שהבצל מזהיב.
• מוסיפים את הכרעיים ומטגנים משני הצדדים עד שהם מקבלים צבע זהוב.
• מוסיפים לסיר את הפירות היבשים.
• מוסיפים את כל התבלינים ואת הסילאן (או הדבש) ואת ציר העוף (או המים).
• מבשלים כשעה על אש קטנה עד לצמצום הנוזלים, מעבירים לתנור שחומם לחום בינוני
למשך כחצי שעה עד להשחמה (תלוי בעוצמת התנור- יש לבדוק כל מספר דקות)
מומלץ להגיש לצד אורז לבן או קוסקוס.
בתיאבון!


על המשקל
www.alhamishkal.co.il
0559781921

סדר ט"ו בשבט
על המשקל
על המשקל
על המשקל היא רשת ייחודית לתבלינים ומוצרי מזון מיוחדים לאוהבי הבישול והתבלון ולטרנד של מזון הבריאות.

28/01/2018

לשיתוף הכתבה

חוות דעת

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

עסקים

בת חן שריג
חנות שווה לנשים שאפשר למצוא בה הכל!! בגדים לנערות ונשים תכשיטי כסף וגולדפילד כיסויי ראש הלבשה אישית לנשים
בית אל

קופונים

mZb43G80BXGCxHRzyDt8t67qZ6oHtpZTmBNZjkYZ

יחידות אירוח משק אורן

במיקום מדברי מושלם, המתאפיין בשקיעות וזריחות מרהיבות של בקעת הירדן. תגלו מתחם אירוח הכולל 5 יחידות אירוח הממוקמות במושב נתיב הגדוד.
נתיב הגדוד

קופונים

מגד

משק ג’יאן

גידול ירקות ופירות אורגניים, משלוחים עד הבית, בשומרון ובנימין. עבודה עברית, סל מלא של תוצרת טרייה ואיכותית. פיקוח אורגני: אגריאור.
איתמר

קופונים

לוגו-פרי-כפיים-min

מיכל מרקס

נעים להכיר! שמי מיכל מרקס ואני נושמת כשאני יוצרת. גם אתן.ם? אצלי תוכלו למצוא סדנאות קליעה, אריגה, ליבוד, שזירה ומקרמה. מחכה לכן.ם!
סנסנה

קופונים

Du5aMF3svywLVttQlHMjJ4tzDspvPYO644p2fqgH
מתמחים בבניה קונבנציונלית, קלה ומתועשת, ובניה ירוקה. שלד ועבודות טיח וגמר. עבודה עברית. יחס אישי, עבודה איכותית ומדויקת. עמידה בלוחות הזמנים
קידה

קופונים

8

הדרכת טיולים וסדנאות סת"ם

מעביר סדנאות תפילין ופעילות סת"ם לכל הגילאים! מדריך טיולים ומורה דרך מטעם משרד התיירות.
בית אל

קופונים

לכל העסקים

מאמרים

מהן תכונותיהם וסגולותיהם של הפירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל?
אליהו שכטר
בתור מי שעוסקת בטיפול הרבה שנים וגם באימון, כמובן אמליץ בחום על שניהם ובכל זאת אנסה לדייק על קצה המזלג את ההבדל ביניהם.
חדוה אריאל עו"ס m.s.w
לא חובה בחנוכה (ובכל חג ואירוע מיוחד) לוותר על אכילה בריאה. אפשר להנות משני העולמות – גם לאכול את מאכלי החג וגם לאכול בריא. לא מאמינים? נסו ותווכחו (מתכון מצורף)
רשת "על המשקל"
באירוע מקוון שיצרתי לשינוי שאת כל כך רוצה לעשות בואי – אנחנו נכוון אותך להצלחה. כנס דיגיטלי לנשים שרוצות 'לצאת לחרות' שפע הרצאות מקוונות שיכוונו אותך לעבר היעד הבא שלך.
מירב מישלוב
לילידים הצעירים שנולדו היישר למהפכה הדיגיטלית, יש כמות עצומה של צילומים, אולם בהתאמה גמורה – גם כמות פחותה של אלבומים. לילד האחרון אין אפילו אלבום לברית… "לא נורא" אמרנו תמיד, "כשיהיה זמן, נדפיס"… אבל זמן אף פעם אין, ולהדפיס – לא מדפיסים. רק לאחרונה, וכנראה שזה מגיע עם הגיל, חלחלה בי ההכרה למשמעות האמתית של המהפכה שהתרחשה מתחת לאפינו.
ברוך גרינברג – סטודיו בר
דוגמאות מעולם הזוגיות והפוריות
ריבה פרידמן
מי מאיתנו לא שמע את השאלה הזו לפחות פעם אחת במהלך הצילומים?- "זו אחת מהדרכים שלי להרשים את הלקוחות, ולהפגין מקצועיות" אני עונה בד"כ…
ברוך גרינברג
פרסום בגוגל – השוואת מחירים בשוק ישראלי.
יהודה מילוסלבסקי
מירי מעוז עובדיה מהמועצה האזורית מטה בנימין מספרת על ההצלחה המרגשת של המסגרות והמיזמים אשר משלבים פן קהילתי בעשייה וכיצד החוסן החברתי של הישובים המלווים אותם תרם לכך
Family guide בשיתוף המועצה האזורית מטה בנימין
copuns

סדר ט"ו בשבט

סדר ט"ו בשבט

תוקף:
עד גמר המלאי

יש להציג את הקופון לבית העסק

ברוך הבא

יצירת קשר עם דפי כתום

נשמח לשמוע מכם!
אתם מוזמנים להשאיר לנו הודעה ונחזור אליכם בהקדם

נשמח לשמוע מכם!
אתם מוזמנים
להשאיר לנו הודעה
ונחזור אליכם בהקדם

כבשה יושבת

058-400-5801    |    [email protected]

058-400-5801    |    [email protected]    |

בחירת מסלול עסק

שימו את העסק שלכם על מפת ההתישבות.
אל תישארו מעבר לקו הירוק!

כבשה יושבת

מה טובו אוהליך

חינם!
לכל החיים
הכי נמכר!
רקע תחתון לדגלון

קראוון

₪149
+ מע״מ
בחודש

ישוב קבע

₪349
+ מע״מ
בחודש

וילת פאר

₪849
+ מע״מ
בחודש

הוספת עסק |

מסלול קראוון

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

הוספת עסק |

מסלול קבע

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

הוספת עסק |

מסלול וילה

אתם מוזמנים להשאיר לנו את הפרטים שלכם
וניצור אתכם קשר בהקדם

כבשה יושבת

נשלח!

בחירת לוח פירסום

כבשה יושבת

פרסום מודעות חינם
מה שעליך לעשות זה לבחור קטגוריה: נדל"ן, דרושים, רכב ,יד שנייה
להגיש את הטופס המבוקש, ולחייך
אנחנו נדאג לך

פרסום מודעות חינם מה שעליך לעשות זה לבחור קטגוריה: נדל"ן, דרושים, רכב,יד שנייה. להגיש את הטופס המבוקש, ולחייך!
אנחנו נדאג לך